2020 Ungstein Herrenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Nez d'agrumes et de fruits à noyau ferme et assez profond, clair, bien qu'encore légèrement levuré, plutôt froid, assez noble, avec des nuances herbacées et végétales et délicatement florales ainsi qu'une pointe de myrtille. Fruit fin, frais, poli, sec à l'os, acidité vive et fine, notes végétales à herbacées et légèrement levurées, persistant, minéralité claire, rappelant les coquillages, certaine profondeur, a de la tension, très bonne finale tendue, presque saisissante, avec beaucoup de traction.

À boire de préférence: 2023-2032+. Ce que signifient nos notations