2018 Dürkheim Feuerberg Sauvignon Blanc trocken "Fumé Blanc", Palatinat, Allemagne

Nez de noix, nettement végétal et un peu de tabac avec des arômes de fruits jaunes légèrement chauds, des traces de fleurs séchées et un soupçon de miel. Fruit mûr et assez juteux avec un fond sucré et des arômes de légumes, un peu de noix en arrière-plan, une fine acidité et des tanins relativement nets et friables, de la substance, une certaine puissance et chaleur, une bonne persistance, des tons minéraux en arrière-plan, un peu de bois et d'épices jaunes, très bonne finale, à nouveau avec une légère douceur. Se développe mieux et plus longtemps que prévu.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations