2016 Riesling trocken G-Max, Rhinehessen, Allemagne

^{Traduire en Français} Extrem tiefe, komplexe und feste, fast harte, auch erstaunlich dunkle Nase mit nussig-hefigen Aromen, pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, eher verhaltener, dabei nobler gelber Frucht, angedeutet Pfeffer und schon massiven, würzigen mineralischen Tönen. Geschliffene, herbe, dabei ruhige, fast sanfte, sehr noble Frucht, komplexe, hochfeine mineralische und pflanzliche Würze, enorm konzentriert und doch elegant und fein, fast süßlicher Schmelz, aber keinerlei Restzucker, wiederum noble vegetabile Nuancen, extrem feiner Gerbstoff, der der regelrecht geschmeidigen Textur zusätzlich Rückgrat gibt, tief und unglaublich fest, ein bisschen an die ganz großen Weine der Loire erinnernd und doch ganz eigenständig, nussige Anklänge, enorme Tiefe, erlaubt derzeit nur eine kleine Vorschau auf das, was kommt, extrem tiefes Rückaroma, das einen sehr, sehr lange nicht verlässt.

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