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Weingut Keller
Domaine viticole Vins Fichiers 4

2021 Dalsheim Hubacker Riesling Grosses Gewächs trocken Monopol, Rhinehessen, Allemagne

Parfum profond d'agrumes, finement végétal à herbacé, rappelant un peu le pak choi, avec des notes de groseille, de feuilles de cassis, des traces florales, de fumée et une nette minéralité à l'aspect pierreux. Fruit serré, juteux, dense, très noble, avec des arômes très fins d'agrumes, de pêche de vigne, mais pas seulement des notes de fruits à noyau clairs, puis aussi des groseilles rouges, à nouveau assez clairement du pak choi, persistant au palais, douceur délicate, un peu de basilic et d'estragon, minéralité évidente, nuances fumées, a de la tension, de la profondeur et de la prise, type souple, très bonne à longue finale ferme, richement juteuse, à nouveau avec des fruits à noyau pas seulement jaunes. Déjà envoûtant.

À boire de préférence: 2025-2038+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 juin, 2023
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 42750431722

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin, a été formée dans sa forme actuelle lors de la réunification en 1990...

Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays...

Avec Bingen et Nierstein, c'est l'une des trois zones de la région viticole allemande de Rheinhessen; voir ici.

La région viticole se situe en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom provient de son appartenance historique, de 1816 à 1919,...

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