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Weingut Keller
Domaine viticole Vins Fichiers 4

2021 Westhofen Sylvaner trocken, Rhinehessen, Allemagne

Nez frais, discret et très clair, avec des notes de fruits jaunes fines et retenues, encore plutôt citriques, des coquilles de moules et de délicates notes végétales rappelant le céleri. Frais et clair aussi en bouche, un fruit ferme, poli, plutôt élancé, une acidité très fine et vivante, des notes de noix, de champignons et de fumée, une touche délicate, un soupçon de champignons en arrière-plan, des nuances de fût, un style élégant, durable, a de la tension, une minéralité claire, crayeuse et salée, à nouveau des coquillages, gagne encore en profondeur et en substance avec l'aération, également élégant et poli en finale, mais tout de même saisissant et avec une certaine persistance.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 30 décembre, 2023
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Sylvaner 100%
Numéro d'inscription: 42750430922

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin, a été formée dans sa forme actuelle lors de la réunification en 1990...

Synonyme (également Sylvanertraube) du cépage Silvaner; voir ici.

Avec Bingen et Nierstein, c'est l'une des trois zones de la région viticole allemande de Rheinhessen; voir ici.

La région viticole se situe en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom provient de son appartenance historique, de 1816 à 1919,...

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