2022 Riesling trocken "G-Max", Rhinehessen, Allemagne

Parfum énergique, frais, noble, profond et incroyablement dense, avec de fins arômes de fruits à noyau et d'agrumes, des herbes, un soupçon de tabac, des traces florales et de noix, de calamar grillé et de minéralité. Fruit serré, juteux, clair, à nouveau plutôt frais, acidité vive et fine, poignée de tanins mûrs, arômes de tabac au palais, quelques herbes, minéralité salée, persistant et profond, un peu de coquilles Saint-Jacques et de chair d'écrevisse au palais, fondant retenu et doux, tons crayeux, zeste d'agrumes, un soupçon de tabac de la Havane, a de la tension et, malgré toute sa fermeté, une texture presque soyeuse, longue finale avec un noyau solide, du jus, du minéral et une énorme traction. L'impossible a été réalisé dans ce millésime: il vous conduit jusqu'à la moelle.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2036+. Ce que signifient nos notations