2022 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum de pêche et d'agrumes ferme et assez profond, clair et relativement fin, avec des tons légèrement cireux, un soupçon de zeste d'agrumes, des traces florales claires, des arômes nettement frais et maritimes, un peu de minéralité et, avec l'aération, une pointe de miel. Fruits clairs, mûrs, froids et juteux, acidité tendue et très fine, poignée phénolique friable avec de fines notes amères, assez dense et persistant au palais, fondant délicatement sucré, minéralité crayeuse et un peu salée, presque froide, fleurs claires, un soupçon de zestes d'orange, quelque chose de frais et maritime qui rappelle l'eau des huîtres, à nouveau un soupçon de miel, très bonne finale fine, végétale et minérale, qui gagne encore en tension à l'aération.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations