2022 Endingen Schlangeneck Spätburgunder ***, Baden, Allemagne

Arôme délicat et fumé de baies mélangées en conserve et un peu de cerises avec des nuances de noix et des arômes floraux secs jusqu'à des notes de tabac, ainsi qu'une touche d'orange sanguine. Fruits mûrs, assez denses, juteux, ayant l'air en conserve, arômes fumés, légèrement poivrés et un peu chocolat amer, acidité modérée et tanin mûr, fin, tout en étant juvénile, sel en arrière-plan, nuances herbacées et encore une touche d'orange sanguine, possède de la puissance et un peu de profondeur, nuances fumées, légères éthers poivrés et de genévrier, très bonne finale, de plus en plus juteuse, avec des notes de confiture, une certaine épice boisée et du sel.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2031+. Ce que signifient nos notations