2021 Appenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, levuré, un peu herbacé et vaguement floral, avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, un soupçon de cassis et de feuilles de groseille ainsi que des notes minérales. Fruit frais, élancé, retenu, avec des arômes de craie, de noix et un soupçon de fraîcheur et de beurre, acidité très fine et vive et un peu de poigne, persistant au palais, tons éthérés et herbacés, à nouveau des groseilles, avec un peu de mandarine, bonne persistance, encore peu développé, très bonne finale ferme, à nouveau légèrement fumée, avec des tons de levure, de noix, de minéraux et d'herbes.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations