2021 Gau-Algesheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken "GB", Rhinehessen, Allemagne

Parfum frais et poli, très légèrement fumé et violent, herbacé et végétal, avec de fins arômes de fruits jaunes et des traces de coriandre et de menthe. Fruit fin, poli et frais, à nouveau des notes mentholées et éthérées, un peu de levure, également un soupçon de coriandre, une acidité vive et fine et un peu de poigne, persistant, une certaine profondeur, un fondant très doux et sucré, une minéralité crayeuse et salée, des traces de baies noires, encore très jeune, très bonne finale tendue, fine et juteuse, violente et minérale avec des notes de coriandre, de menthe, des nuances de baies rouges et de la poigne.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations