2001 Syrah trocken, Palatinat, Allemagne

^{Traduire en Français} Tiefer, sehr röstiger und noch holzbetonter Duft mit viel pfeffriger Würze sowie Himbeeren, Brombeeren und Kirschen im Hintergrund. Sehr kühle Frucht, röstig, rauchig und zunächst ziemlich herb, lebendige Säure, mineralischer Eindruck am Gaumen, kräftig, feines, teils trocknendes Tannin, es fehlt zunächst stark an Frucht, erst mit stundenlanger Luftzufuhr tritt das Holz etwas zurück und gibt den Blick auf die ausgesprochen Wertvolle Basis frei, dann zunehmend saftig, mit komplexer Würze und ebenfalls immer deutlicherer Mineralität, große Nachhaltigkeit, exzellente Struktur und Länge. Wird Jahre reifen müssen und das Holz vielleicht nie ganz integrieren, aber die Frucht ist großartig. In den ersten Stunden von mir aufgrund der enormen Holzpräsenz vollkommen unterschätzt. Lang dekantieren oder liegen lassen.

À boire de préférence: 2006-2012. Ce que signifient nos notations