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Domaine viticole Vins Fichiers 3

2003 Syrah Auslese trocken, Palatinat, Allemagne

Traduire en Français Deutlich röstiger, etwas an Kaffee erinnernder Duft nach eingekochten und teils kandierten schwarzen Beeren mit nussig-schokoladigen Aromen, vegetabilen Tönen, etwas Kandis, dunklem Karamell und einer Spur Pfeffer. Herbe, kompottige schwarze Frucht im Mund, viel rußig-röstiges Holz, Kaffee und etwas Bitterschokolade, präsentes, etwas sandiges und teils trocknendes Tannin, nachhaltig, schmelzig und kraftvoll am Gaumen, aber auch ein wenig rustikal, erdige Töne im Hintergrund, pfeffrige Anklänge, auch im Abgang neben relativ saftiger Frucht viel rußiges Holz.

À boire de préférence: Bis 2015+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 13 octobre, 2012
Prix: 28.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Auslese
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Syrah
Numéro d'inscription: 512802902905
Notation wein.plus: Très bon (88+ WP)
Dernière révision: 13 décembre, 2005
À boire de préférence: 2007-2012.
Note de la rédaction: Traduire en Français Stark holz- und röstwürziger Duft nach Kirschen, Johennisbeeren und schwarzen Beeren mit pfeffrigen Noten. Straff gewirkte Frucht im Mund, feinsaftig und relativ kühl, präsentes Holz, Röstaromen und etwas Rauch, nachhaltig am Gaumen, gute Struktur und Tiefe, ziemlich feines, wenn auch noch junges und trocknendes Tannin, kräftiger Körper, guter, noch ein wenig holzlastiger Abgang.

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