2019 Laumersheim Kirschgarten Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum ferme, dense, complexe et assez profond, fumé, boisé, un peu de noix et un soupçon de tabac, avec des arômes âpres de fruits jaunes, d'herbes sèches, un peu de poivre, de cumin et une nette minéralité. Fruit âpre et juteux, à nouveau assez ferme, presque froid malgré l'alcool élevé, acidité vive et fine, un peu de poigne, minéralité claire, crayeuse et salée, durable, notes d'herbes, bonne profondeur, encore jeune, nuances de tabac, à nouveau aussi des noix, force contenue, très bonne finale ferme, âpre, intensément minérale avec du mordant.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations