2021 Laumersheim Kirschgarten Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum de noix, finement végétal, lardé et un soupçon de tabac, d'agrumes mûrs, de fruits à pépins et un peu de fruits à noyau avec des traces poivrées, de girolles, de persil et un peu d'épices jaunes. Fruits mûrs, un peu fondus, légèrement chauds, épices de noix et de bois un peu fumées, en partie du beurre brun au palais, en arrière-plan des tons marrons, une acidité modérée, des tanins friables, une bonne substance et de la persistance, en arrière-plan une minéralité évidente, également des légumes-racines, une très bonne finale ferme, à nouveau légèrement fumée.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations