2021 Laumersheim Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum d'agrumes et de fruits à noyau un peu herbacé et légèrement jaune et épicé, avec un soupçon d'ananas, de persil, d'oignon printanier et des nuances florales. Fruit mûr, ferme, plutôt clair, âpre et juteux, acidité et prise vives, notes herbacées, un peu de zeste d'agrumes et à nouveau d'ananas au palais, un peu de peau de pêche, épices jaunes suggérées, nuances fumées, en arrière-plan, minéralité évidente, tons de noix, certaine profondeur, très bonne finale tendue, âpre et juteuse avec beaucoup de prise, de sel et aussi de traction.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations