2019 Varnhalt Sonnenberg Spätburgunder trocken, Baden, Allemagne

Parfum relativement ferme, un peu charnu, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des tons de noix et des traces de terre et de champignons. Fruit âpre et froid avec des arômes de noix, de bois de barrique, de viande et à nouveau de champignons, tanins fins et jeunes, nuances fumées, certaine acidité, bonne persistance en bouche, semble encore peu développé, en arrière-plan des tons crayeux et salés, une pointe d'agrumes et de poivre citronné, des notes boisées légèrement épicées comme le café, très bonne finale avec un jus mûr mais froid.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations