2021 Spätburgunder Landwein trocken Réserve, Baden, Allemagne

Parfum assez ferme, un peu noisette, tabac et légèrement lardé de baies mélangées avec un peu de cerises et des arômes herbacés froids ainsi qu'une pointe de champignons des bois. Un fruit clair et juteux avec des notes boisées légèrement grillées et de noix, un soupçon de groseilles rouges et de poivre, des tanins fins et friables, une certaine acidité, un peu de persistance, en arrière-plan de l'iode et du jus de viande, un soupçon de sel et de tabac dans une très bonne finale avec du train.

À boire de préférence: 2025-2029+. Ce que signifient nos notations