2023 Niederhausen Klamm Riesling Grosse Lage trocken Unikat, Près de, Allemagne

Nez calme, austère, herbacé et végétal, avec des arômes de fruits jaunes plutôt réservés et relativement clairs, des traces florales et un soupçon d'écorce de pain et de tabac. Fruit clair, plutôt frais et juteux, devenant plus doux avec l'aération, épices herbacées douces rappelant le basilic et à nouveau de l'écorce de pain au palais, très fine acidité, bonne persistance, un soupçon de baies noires en arrière-plan, traces rosées, tons minéraux, très bonne finale douce et juteuse avec du mordant et une minéralité froide suggérée.

À boire de préférence: 2025-2031+. Ce que signifient nos notations