2023 Norheim Kirschheck Riesling Grosse Lage trocken Unikat, Près de, Allemagne

Parfum un peu lardé et un peu herbacé avec des notes de fruits jaunes clairs, surtout beaucoup de pêche, ainsi que des traces de baies blanches et noires et des nuances florales. Fruits clairs, frais, juteux, sucrés, à nouveau principalement des fruits clairs avec de très légères notes de baies noires, rappelle très légèrement le sauvignon, acidité vive, encore des nuances de levure et un peu de poigne, persistant en bouche, arômes crayeux et salés, légère douceur de confiture, également une fine âpreté végétale et éthérée, très bonne finale tendue, juteuse, à nouveau plutôt fraîche avec du mordant et à nouveau un peu d'arômes forts.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations