2023 Schlossböckelheim Felsenberg Riesling Grosse Lage trocken Unikat, Près de, Allemagne

Parfum herbacé, légèrement noiseté et un peu fumé, avec des arômes d'agrumes mûrs et de fruits à noyau qui s'atténuent à l'aération, avec des baies noires en arrière-plan, de fines notes végétales et une certaine minéralité. Fruit mûr, assez juteux, pas tout à fait sec, acidité vive et mûre et un peu de poigne, à nouveau un peu d'épices végétales éthérées et de baies noires au palais, bonne persistance, une certaine minéralité en arrière-plan, très bonne finale juteuse, à nouveau avec de l'éthéré végétal et un fond plutôt sombre.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations