2020 Ilbesheim Kalmit Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Nez encore fumé-réduit et un peu levuré, plutôt frais, avec des arômes de fruits jaunes clairs et de noix, des tons floraux, une minéralité presque un peu crayeuse, des nuances florales et un peu d'épices jaunes. Fruit mûr, ferme, juteux et pourtant très sec, acidité fine et vivante et beaucoup de tanins mûrs et très friables, persistant en bouche, arômes de noix et légèrement boisés, a du fond et de la substance, mais aussi de l'épine dorsale, une bonne profondeur, beaucoup de minéralité claire et crayeuse, très bonne finale ferme et dense, juteuse, avec des tons de noix et encore légèrement fumés. Doit mûrir.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations