2022 Ilbesheim Kalmit Weißburgunder VDP.Grosses Gewächs, Palatinat, Allemagne

Parfum d'agrumes un peu noisette et floral avec des notes de fruits à pépins et à noyau, un boisé discret, clair et légèrement tabacé, un soupçon de cannelle, d'orange sanguine et un peu de légumes racines. Fruit ferme, sec, un peu fondant, acidité fine, relativement vive et un peu de poigne, tons beurrés, noisetés et délicatement vanillés, un peu végétal en arrière-plan, un soupçon d'oignon de printemps, légers tanins boisés en arrière-plan, tons rappelant la chapelure grillée dans le beurre, encore un peu séchant, notes crayeuses, certaine puissance et chaleur, très bonne finale.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations