2023 Arzheim Chardonnay VDP.Ortswein trocken "RF", Palatinat, Allemagne

Une nez d'agrumes plutôt frais, légèrement fumé et boisé, avec des arômes végétaux gras et fins, des noix, de la craie, un peu de fruits à pépins et des champignons frais. Un fruit mûr, juteux, noisette, légèrement sucré et fondant, une acidité vive, des notes fumées et légèrement grillées en bouche, des arômes végétaux fins et lumineux, évoquant un peu le céleri, des tanins friables et sablonneux qui s'intègrent de plus en plus, de la craie et du sel en arrière-plan, un peu de vanille, des notes beurrées, une certaine chaleur, une très bonne finale, à nouveau sucrée. Peut vieillir un peu.

À boire de préférence: 2025-2029+. Ce que signifient nos notations