2023 Ilbesheim Kalmit Riesling VDP.Grosses Gewächs, Palatinat, Allemagne

Nez d'agrumes frais avec pêche, nectarine et peau de pêche, arômes herbacés et végétaux délicats et un peu d'épice jaune, poivron ainsi que des nuances florales et tabac. Fruit mûr, assez juteux avec des tonalités de coquille, des traces de noisette et une fumée suggérée, acidité vive, touche de tanin mûr et une pointe de levure, persistant, à nouveau un peu épicé jaune, puis aussi finement légume, avec beaucoup de minéralité crayeuse, encore sous-développé et une pointe de rugosité, très bonne finale juteuse, épicée et minérale avec un peu de poivre blanc.

À boire de préférence: 2026-2032+. Ce que signifient nos notations