2023 Ilbesheim Westerberg Riesling VDP.Erste Lage, Palatinat, Allemagne

[{"textToBeTranslated":"Herbe, fra\u00eeche, note de fum\u00e9e d'herbes fra\u00eeches et d'agrumes avec de d\u00e9licats ar\u00f4mes de tabac et de noix ainsi qu'une touche de beurre de cacao. Une fruit\u00e9 assez ferme, amer, retenu, lumineux, une acidit\u00e9 vive et beaucoup de texture, des notes de noix, de levure et de fum\u00e9e, persistantes en bouche, une l\u00e9g\u00e8re touche de beurre de noix, une min\u00e9ralit\u00e9 crayeuse et saline, une certaine profondeur, une carbonatation mod\u00e9r\u00e9e, encore peu d\u00e9velopp\u00e9e, des notes fra\u00eeches et v\u00e9g\u00e9tales rappelant les oignons de printemps, une tr\u00e8s bonne finale fra\u00eeche, am\u00e8re et juteuse avec une d\u00e9licate \u00e2pret\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale."}]

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2030+. Ce que signifient nos notations