2021 Marienthal Trotzenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs, Ahr, Allemagne

Parfum clair, un peu tabacé et fumé de baies rouges et noires mûres avec des notes de cerise, des nuances de fleurs séchées, d'écorce d'arbre et des tons poivrés. Fruit ferme, assez juteux et jeune, tons fumés et un peu poivrés, également des herbes séchées au palais, persistant, minéralité salée évidente, en arrière-plan des épices sombres et éthérées, a du mordant, une certaine profondeur, avec de l'air des notes de cacao et de massepain, très bonne finale fine et relativement fraîche avec des notes d'herbes.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations