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Weingut Kreuzberg

Allemagne Ahr

Domaine viticole Vins Fichiers 4
Nom: Weingut Kreuzberg
Date de fondation: 1953
Adresse: Adresse 53507 Dernau, Allemagne
Region de production: Ahr
Vignoble: 9.1 ha
Directeur: Ludwig Kreuzberg
Vigneron: Benno Wagner und Ludwig Kreuzberg
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Weingut Kreuzberg
La cave est située dans la municipalité de Dernau, au centre de la région viticole allemande d'Ahr. Il a été fondé en 1953 par Hermann-Josef Kreuzberg, alors directeur général du Dernauer Winzerverein...

Vins dégustés 214 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2020 Dernau Hardtberg Frühburgunder Grosses Gewächs trocken
44.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum clair de baies noires plutôt que rouges avec des arômes floraux séchés, clairement des champi...
 
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0.75 L
2020 Neuenahr Sonnenberg Spätburgunder Grosses Gewächs
44.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum solide de baies mélangées et d'aneth avec des arômes de tabac, un peu de noix, des traces de...
 
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0.75 L
2020 Ahrweiler Silberberg Spätburgunder Grosses Gewächs
44.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum légèrement fumé de baies noires et mûres avec quelques épices sombres et éthérées ainsi que d...
 
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0.75 L
2019 Dernau Hardtberg Frühburgunder Grosses Gewächs
42.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, de noix, de fumée et légèrement lardé, de baies rouges et noires mûre...
 
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0.75 L
2019 Ahrweiler Silberberg Spätburgunder Grosses Gewächs
42.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum jeune, un brin lardé, de baies rouges plutôt que noires, avec des arômes d'herbes séchées, un...
 
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0.75 L
2019 Neuenahr Sonnenberg Spätburgunder Grosses Gewächs
42.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez assez profond, fumé et herbacé séché, de baies noires et rouges avec un peu de fer, des tons de...
La cave est située dans la municipalité de Dernau, au centre de la région viticole allemande d'Ahr. Il a été fondé en 1953 par Hermann-Josef Kreuzberg, alors directeur général du Dernauer Winzerverein. Aujourd'hui, la cave est gérée par Ludwig Kreuzberg et Frank Josten. Une taverne à vin est rattachée à l'exploitation viticole. Les vignobles s'étendent sur environ 8,5 hectares, dont plus de 6 hectares sont situés dans des pentes raides et escarpées. Ce sont les vignobles uniques Hardtberg et Pfarrwingert (Dernau), Rosenthal et Silberberg (Ahrweiler), Trotzenberg (Marienthal), Alte Lay (Walporzheim), ainsi que Kirchtürmchen, Schieferlay et Sonnenberg (Bad Neuenahr). Tous les sites sont agréés pour la production de Grossen Gewächsen selon le modèle de classification VDP. Ils sont en grande partie plantés avec les cépages de vin rouge Pinot Noir, Pinot Noir, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Regent. A Dernau, il y a de petits stocks de Riesling et de Pinot Blanc.

Les vignobles sont cultivés selon les directives de la viticulture intégrée et de la lutte intégrée contre les parasites (KIP). Les rôles essentiels sont la fertilisation avec du fumier, la litière de paille, le paillage d'écorce ou le verdissement. La taille et l'éclaircissement des vignes permettent d'atteindre un rendement de 25 à 40 hl/ha dans les vignobles supérieurs. D'autres critères d'amélioration de la qualité sont la défoliation à la fin de l'été et la récolte manuelle sélective. Tous les vins rouges secs sont fermentés traditionnellement en cuves ouvertes et, après la fermentation malolactique, vieillis lentement et doucement pendant 10 à 18 mois dans de grands fûts en bois conventionnels ou dans des barriques neuves. Des vinaigres, des eaux-de-vie nobles et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de la VDP
Weingut Kreuzberg Région: Allemagne Ahr
L'un des meilleurs producteurs du pays
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