2021 Spätburgunder Reserve "Devonschiefer - R", Versteigerungswein, Ahr, Allemagne

Nez de baies rouges et noires clair, assez profond et bien structuré, avec de fines notes de cerise, des épices légèrement éthérées et des notes florales et herbacées. Fruit ferme, pur, noble et juteux, tanins jeunes et polis, épices éthérées noisette et foncées, un soupçon de café et de cacao au palais, persistant, bonne profondeur, assez complexe, encore jeune, sel en arrière-plan, un soupçon de goudron, des tons de tabac et de cendre, beaucoup d'épices éthérées, très bonne finale ferme, juteuse et finement épicée avec du tirage.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations