2022 Münster Dautenpflänzer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Nez frais, austère et assez ferme, délicatement réducteur, avec de fins arômes de fruits jaunes, un peu de chair d'écrevisse et des nuances d'herbes légèrement éthérées. Fruit poli, à nouveau frais, très clair, un peu citronné, notes levurées et végétales, un peu de cire d'abeille, acidité très fine, toucher délicat, minéralité crayeuse et salée, certaine persistance, fine note d'herbes fraîches rappelant le persil, poivre blanc suggéré, très bonne finale avec jus légèrement sucré, tirage acide et minéralité.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2029+. Ce que signifient nos notations