2014 Eisenberg DAC Blaufränkisch trocken, Burgenland, Autriche

Parfum clair, poli, légèrement herbacé et poivré de baies noires et d'un peu de griottes avec de très légères notes charnues. Fruit clair, tendu, juteux et frais, acidité vivante et fine touche de tanin, herbes séchées, un peu de genièvre et de poivre, persistant en bouche, tons minéraux et salés, un peu de fumée et de tabac, une certaine profondeur, un style élégant, a de la vie, très bonne finale tendue, juteuse, fraîche et mordante. Encore plus animé que dans sa jeunesse - et toujours étonnamment frais.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations