2021 Weststeiermark DAC Ried Edla trocken, Styrie, Autriche

parfum assez ferme, un peu végétal, de baies rouges et aussi un peu noires, avec des nuances violentes et des tons de noix et très légèrement charnus. fruit âpre et juteux, à nouveau ferme, avec une acidité vive et fine et un peu de tanin, minéralité crayeuse et salée au palais, nuances encore levurées, un peu d'amande en arrière-plan, persistant, une certaine profondeur, de la tension, des nuances florales et un soupçon de tabac en arrière-plan, de délicates notes boisées, très bonne finale fine et juteuse, à nouveau un peu de noix, avec des nuances herbacées et végétales. Un vin de première classe Schilcher.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations