2015 Reserve trocken, Burgenland, Autriche

Parfum assez vif de baies noires et rouges avec des notes boisées grillées, de poivre noir et un peu de menthe, un soupçon de cèpes et une pointe de viande. Fruit mûr, un peu chaud, assez dense avec du bois fumé et du chocolat amer, un peu de mordant, beaucoup de tanins mûrs et friables, persistant en bouche, à nouveau poivré et mentholé, a de la force et de la substance, minéralité en arrière-plan, un soupçon d'herbes sèches et des zestes d'agrumes, très bonne finale ferme, juteuse et boisée avec un peu de noix du Brésil.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations