2016 Ried Ungerberg Blaufränkisch trocken, Burgenland, Autriche

Parfum ferme, légèrement séché, floral, de baies noires mûres et de cerises, avec des arômes herbacés assez fins et un boisé modéré, un peu noisette. Fruit juteux et âpre, à nouveau ferme, avec du mordant et des tanins mûrs et finement sableux, un peu de bois épicé au café avec des notes de cacao et un soupçon de chocolat au lait, des tons herbacés en arrière-plan, un peu de sel et de réglisse, une légère chaleur due à l'alcool, une très bonne finale avec du jus mûr, une pointe de genièvre et à nouveau du bois chocolaté. Actuellement, il n'est peut-être pas aussi passionnant que dans sa prime jeunesse, mais il reste excellent.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations