2012 Neuenahr Sonnenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Ahr, Allemagne

Parfum âpre, légèrement lardé et goudronné, également de noix et d'épices fumées et boisées, de baies noires et de poivre avec des notes de viande rassie. Fruit noir mûr, développé, chaud, avec du bois fumé et un peu de suie, du cuir, de la viande rassie, du cuir et des tons terreux, bonne substance et persistance, style un peu rustique, tanins légèrement sableux et secs, sel en arrière-plan, très bonne finale avec des notes de torréfaction sombre et à nouveau un peu de suie.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations