Le domaine viticole est situé dans la commune de Dernau, dans la région viticole allemande de l'Ahr. Le restaurant "Hofgarten", propriété de la famille depuis 200 ans, y est rattaché. Le propriétaire actuel, Werner Näkel, a fait des études de sport et de mathématiques. En 1982, il a repris l'exploitation de ses parents et a commencé à cultiver des vignes comme activité secondaire. Celle-ci s'est développée, passant de deux hectares à l'époque à sa taille actuelle. Il a commencé à expérimenter les longues périodes de macération et l'élevage en barrique. À partir de la fin des années 1980, Werner Näkel, surnommé le "magicien du vin rouge", a joué un rôle déterminant dans le niveau de qualité élevé actuel de l'Ahr en tant que producteur de vin innovant.
Il a travaillé dans le monde entier comme conseiller au Portugal, en Afrique du Sud et en Espagne (Gran Canaria). En 1996, il a fondé avec Neil Ellis le domaine viticole "Zwalu" (en français "nouveau départ") dans la région viticole sud-africaine de Stellenbosch, près du Cap. Avec Bernd Philippi (propriétaire du domaine viticole Koehler-Ruprecht dans le Palatinat) et Bernhard Breuer (propriétaire du domaine viticole dans le Rheingau), avec lesquels il avait déjà collaboré auparavant dans le cadre de quelques projets, Werner Näkel a fondé en 2000 le domaine viticole "Quinta da Carvalhosa" dans la vallée du Douro au Portugal.
Les vignobles de l'Ahr comprennent 13 hectares de vignes dans les vignobles individuels Kräuterberg (Walporzheim), Hardtberg et Pfarrwingert (Dernau), ainsi que Sonnenberg (Bad Neuenahr). Ils sont plantés de pinot noir, de pinotnoir précoce, de dornfelder et de riesling. Les cuvées "Blauschiefer" et "S", élevées en barrique, ainsi que les sélections sèches du Pfarrwingert et du Kräuterberg comptent parmi les meilleurs vins. Une particularité est l'"Illusion", vinifié en clair à partir de pinot noir. On y distille également des eaux-de-vie nobles. Le domaine est membre de association allemande VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
