2020 trocken "Gut-Kaspar, natural", Autriche

Parfum relativement frais, ferme, un peu herbacé et séché, de noix et de fines notes végétales, de fruits jaunes avec une pointe d'exotisme, de levure et de beurre. Fruit mûr et ferme avec un peu de fondant, un soupçon de sauge et certaines épices boisées, acidité vive mais fine, tanins bien présents, bonne substance et durabilité, minéralité salée et terreuse, a de la force, mangue et noix en arrière-plan, très bonne finale à la fois ferme et légèrement crémeuse.

À boire de préférence: 2023-2028+ Ce que signifient nos notations