Parfum de pomme et d'agrumes relativement frais, un peu végétal, avec des traces de fruits blancs, de fleurs et de levure. Fruit âpre et retenu, tons végétaux et à nouveau un peu de noisette et de levure, acidité adaptée, tanins légèrement séchants, certaine persistance, un peu de fondant, réminiscences minérales, bonne à très bonne finale relativement ferme avec des arômes verts-végétaux et de noisette ainsi qu'un peu d'amertume et de tabac.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2025+. Ce que signifient nos notations