2021 Südsteiermark DAC Ried Hoch Kranachberg Sauvignon Blanc trocken, Styrie, Autriche

Parfum frais, ferme, un peu herbacé, de noix et un peu violent avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau ainsi qu'une pointe de légumes-racines et de tabac. Fruit ferme et poli avec un jus frais et un peu de fondant, une acidité vive, un peu de tanin mûr, une bonne substance et de la persistance, une minéralité assez nette, un soupçon de verveine citronnée et de coquillages, une très bonne finale légèrement sucrée et fondante avec un soupçon de beurre et d'épices végétales.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations