2021 Shiraz trocken "Maria's Vineyard", Burgenland, Autriche

Nez chaud, un peu charnu, de noix et végétal à herbes séchées, de baies noires en partie confites avec une pointe de tabac havane, de poivre long et de moka. Fruit chaud, ferme, un peu confituré avec beaucoup d'arômes boisés chocolatés, tanins mûrs et friables, un soupçon d'amaretto, de clous de girofle et d'anis étoilé, bonne substance et persistance, tons poivrés et crayeux, un peu de romarin et de thym en arrière-plan, une certaine profondeur, a de la force, très bonne finale, à nouveau un peu chaude, également un peu molle et chocolatée.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations