2020 Wachau DAC Ried Kellerberg Grüner Veltliner trocken, Basse Autriche, Autriche

Parfum frais, ferme et profond, herbacé et intensément minéral, avec des arômes réservés, purs, polis, de fruits jaunes clairs, une pointe de fenouil et de fines nuances végétales. Fruits mûrs, tendus, juteux, clairs, acidité très fine et vivante, quelques tanins mûrs, des traces de levure, un soupçon de poivre, une minéralité à nouveau très présente, dense et très profond au palais, brillant de pureté, extrêmement complexe, encore assez compact et peu développé, mais il a déjà de l'élégance, se refroidit plutôt avec l'aération, longue finale concentrée, juteuse, épicée et à nouveau très minérale avec des notes de cannelle. Un monument - mais sans aucune violence alcoolique.

À boire de préférence: 2023-2035+. Ce que signifient nos notations