2021 Wachau Grüner Veltliner Smaragd® trocken "Hoch Wachau®", Basse Autriche, Autriche

Parfum ferme, de noix, légèrement fumé et une pointe de tabac avec des arômes de fruits jaunes, de légumes-racines, des tons floraux et de laurier. Fruit mûr, fondant et chaud, tons de noix, légèrement beurrés et de baies rouges, certaine douceur, a de la puissance, de la chaleur et du fondant, tons végétaux rappelant légèrement le céleri et le pak choi en arrière-plan, persistant, a de la puissance et de l'alcool perceptible mais très bien intégré, notes mentholées rafraîchissantes, un soupçon de caramel, minéralité assez nette, très bonne finale à nouveau douce avec du jus, un peu de fumée, des tons modérés de fût ainsi que des arômes éthérés et nettement végétaux.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations