2015 Uhlbach Götzenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

^{Traduire en Français} Deutlich pflanzliche, fast noch etwas reduktiv-krautige Nase mit Noten von Wurzelgemüse, etwas Butter, Ananas, Salbei, Zitrusfrüchten sowie Stein- und Kernobst. Reife, ruhige, schmelzige und mit Luft zunehmend saftige Frucht, leicht holzige Noten, etwas Rauch, kräuterige Nuancen, lebendige Säure, noch ein wenig trocknender Gerbstoff, der sich an der Luft aber gut einbindet, rauchige und pilzige Nuancen, deutliche Mineralik, etwas Feuerstein, sehr guter, herber, saftiger und ein wenig warmer Abgang mit zarten Nussbutternoten und ganz leichtem Bitter. Gewinnt nach dem Öffnen erheblich an Struktur und zugleich Harmonie.

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