2021 Uhlbach Götzenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Nez réservé, relativement ferme, d'agrumes et de fruits à noyau, avec des arômes végétaux assez frais et un peu de pomme. Fruits jaunes encore un peu couverts et mûrs avec des tons de noix, de levure et légèrement végétaux, acidité relativement fine, un peu de prise de tanins friables, tons de fût modérés, un peu d'anis, de fleur d'oranger et de fenouil au palais, bonne substance et persistance, un peu de profondeur, encore à peine développé, très bonne finale assez ferme et salée.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations