2022 Fellbach Lämmler Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Un parfum clair, dense et profond de petites baies noires et un peu de baies rouges avec des notes de cerise acide, des tonalités herbacées et végétales ainsi qu'un peu de fumée, de torréfaction et de poivre. Un fruit mûr, dense et poli avec une épice boisée amère, légèrement fumée et légèrement torréfiée, des tanins fermes et une acidité mordante, des herbes en bouche, quelques nuances terreuses et sous-bois, une épice éthérée sombre, un peu de vanille et une touche de noix de coco, encore sous-développé, une certaine profondeur, une finale ferme, juteuse, très minérale et terreuse-épicée.

À boire de préférence: 2026-2032+. Ce que signifient nos notations