2023 Nierstein Pettenthal Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Un nez rappelant le sol forestier et les champignons, avec des arômes de fruits jaunes discrets, un peu de lichen, des notes végétales fines et des tonalités de fibres modérées. Un fruit ferme et juteux avec une prise et une acidité vive et mûre, une épice éthérée en bouche, des herbes, mais aussi un peu de genièvre et de poivre, une touche de réglisse, un peu de fumée et d'écorce d'arbre, beaucoup de sel, des nuances fumées, une certaine profondeur, une prise phénolique, une très bonne finale avec une épice éthérée partielle et à nouveau un jus mûr et amer. D'une manière très positive et démodée, c'est très bon.

À boire de préférence: 2025-2031+. Ce que signifient nos notations