2014 Cabernet Dorsa trocken, Württemberg, Allemagne

^{Traduire en Français} Ganz leicht tabakiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit etwas Kernobst und welk-floralen Nuancen. Herbe, zurückhaltende Frucht im Mund, ein wenig erdig-vegetabile und auch rauchige Aromen, gewisse Nachhaltigkeit, getrocknet-pilzige Nuancen und eine Spur Holz, leichter Säurebiss, noch ein wenig unruhig und käsig, moderater Gerbstoff, guter Abgang. Sollte noch ein paar Wochen reifen und dann allen Freunden knochentrockener Rosés sehr viel Freude bereiten - und nicht zuletzt einen erstklassigen Essensbegleiter abgeben, gerade auch während der Grillsaison.

À boire de préférence: Bis 2016+. Ce que signifient nos notations