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Domaine viticole Vins Fichiers 5

Weißwein 2020 Riesling trocken "Kreid", Palatinat, Allemagne

Type: Weißwein (Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Sucrosité: trocken (Sec)
Classification: Qualitätswein (vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: #51132172821

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: génial (95 WP) Ce que signifient nos notations
Dernière révision: 23 septembre, 2021
À boire de préférence: 2024-2035+. Ce que signifient nos notations
Note de la rédaction: Traduire en Français Sehr fester und tiefer, kühler, etwas kräuteriger, leicht vegetabiler und angedeutet tabakiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Noten, angedeuteter gelber Würze, etwas Hefe und intensiver Mineralik. Straffe, kühle, helle und herbe Frucht, sehr feine, präsente Säure und viel Griff, hefige Nuancen, intensive, herbe, helle, kreidige Mineralik, etwas Fenchel, gute Tiefe, hat Spannung, noch kaum entwickelt, ein wenig weißer Pfeffer, ätherisch-kräuterige Nuancen, kompakter Bau, sehr guter, ausgesprochen fester, herb-saftiger, kühler und wieder enorm mineralischer Abgang. Muss reifen.

La région viticole est située dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles s'étendent sur 23 554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande région de culture allemande après la Rhénanie. Jusqu'en 1995, elle était appelée Rheinpfalz, le nom actuel (lat. Palatium = palais) dérive des Palatins du Saint Empire romain germanique, qui ont résidé dans la ville de Heidelberg du 13e au milieu du 18e siècle. On trouve les premières traces de viticulture bien avant les Romains dans des tombes celtiques datant de 550 avant J.-C., qui ont été découvertes à Laumersheim et à Bad...

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve une bouteille de vin grecque en argile datant d'environ 400 avant J.-C., trouvée dans une tombe celte. Les plus anciens vignobles se trouvaient sur les rives du Rhin, du Neckar et de la Moselle. Ces rivières avec leurs longues vallées, ainsi que leurs affluents, sont encore aujourd'hui les zones viticoles classiques. La viticulture a été fondée par la colonisation de la Gaule par les Grecs, puis perfectionnée par la culture romaine. La conquête de la Gaule...

Le cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de la grande ancienneté et de la répartition mondiale de cette vigne dans presque tous les pays viticoles. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique des pays, sont Risling (Bulgarie); Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Allemagne); Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (France); Riesling Renano (Italie); Rajinski Riesling ( ex-Yougoslavie); Rizling Rajnski (Croatie);...

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