2022 Pinot Noir Réserve "Vom Schiefer", Moselle, Allemagne

Parfum âpre, clair, un peu sec, floral, de noix et végétal à herbacé, principalement de baies noires et un peu de cerises avec un soupçon de sol forestier. Fruit élancé, pas totalement sec, avec des arômes boisés de noix et de chocolat, tanins finement sableux, principalement friables, un peu de persistance et de mordant, un soupçon de groseilles rouges et de champignons secs, des zestes d'agrumes en arrière-plan, également des pépins de grenade, un soupçon de lard et de craie dans une bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations