2022 Wiltingen Braunfels Frühburgunder, Moselle, Allemagne

Nez clair, légèrement fumé et un peu végétal séché de baies plus noires que rouges avec un soupçon de pruneaux, un peu de betterave rouge et un soupçon de lard. Fruit clair, fin et austère, quelques notes végétales séchées à herbacées, de noix et d'herbes, fine acidité et tanins friables, bonne persistance, soupçon d'épices éthérées, un peu de sel en arrière-plan, a de la substance malgré le faible alcool, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations