2019 Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder trocken "Zenit", Rheingau, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, délicatement fumé et modérément boisé, de baies noires et rouges mûres, avec de fines nuances herbacées et de tabac, des notes florales, des tons charnus et animaux et des épices sombres et éthérées. Fruit âpre, pas encore développé, avec des épices boisées modérées, des champignons et des tons terreux, des arômes poivrés et un soupçon de genièvre au palais, des nuances fumées, beaucoup de sel, des tanins fins et harmonieux, une bonne profondeur, un noyau solide, une très bonne finale âpre et accrocheuse. Doit absolument vieillir.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations